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2020-08-08 09:06:29
从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为:
A、酸浆沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。
B、旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干水晶粉丝机,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
PLC智能控制,选用涂布式铺浆,自带蒸熟、烘干、截条等工艺,可根据不同地域、不同季节、不同受众生产多种原料、类型的粉丝粉条 ,如水晶粉丝粉条、红薯粉条、方便粉条、坨状粉条、挂杆粉条、果蔬汁多彩粉条、保鲜湿粉条等,长短可变、粗细宽窄可调,粉丝制品外观规整,条形如一,色泽均匀,干净卫生水晶粉丝设备,易储藏,便运送,不混汤,满足当代人们对饮食的需求。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
水晶土豆粉丝机优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻水晶粉丝机器,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
丽星该设备采用封闭制粉理念,工艺过程中不需要使用添加剂,该粉丝加工机自动化生产,不需开粉,无开粉废水排放,避免了手工操作的人为交叉污染,设备与物料接触部分采用不锈钢,不仅可以便于客户日常清洗和维护,而且使得粉丝成品的品质、各项微生物以及理化指标均可达到标准要求,实现了产品安全标准化。并且日产量2-15吨,根据用户需求为您个性化订制。
丽星日产量2吨-15吨,采用铺浆蒸熟工艺直条切割,自带烘干,冷冻系统,不需要您另建冷库,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,整个生产过程中不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉条 ,生产的粉丝粉条产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生水晶粉丝设备,易贮藏,便运输。
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