开封市丽星机械设备有限公司

机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。

其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下水晶粉丝机成套设备，漏瓢式的粉条生产工艺|：

淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装水晶粉丝机。

这种工艺设备投入成本低，需要注意：

1、用工人数量多；

2、成品气泡多；

3、煮熟不彻底；

4、沸水需要的热源；

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中；

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气；

7、开粉解冻需要大量的水冲，有开粉废水不好过环评；

8、晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否彻底和是否有二次污染。

PLC智能控制，选用涂布式铺浆，自带蒸熟、烘干、截条等工艺，可根据不同地域、不同季节、不同受众生产多种原料、类型的粉丝粉条 ，如水晶粉丝粉条、红薯粉条、方便粉条、坨状粉条、挂杆粉条、果蔬汁多彩粉条、保鲜湿粉条等，长短可变、粗细宽窄可调水晶粉丝设备，粉丝制品外观规整，条形如一，色泽均匀，干净卫生，易储藏，便运送，不混汤，满足当代人们对饮食的需求。

丽星公司生产的设备在机器与物料的接触部分采用不锈钢水晶粉丝机器，提高了机器的质量以及外观，食品加工行业，不锈钢材质越来越受到广大新老客户的青睐。这种状况可以减少机器生产中的故障和停机次数，大大提高生产效率。

作为设备生产厂家，丽星不仅在该机的设计、销售阶段投入了较大的人力物力，为了保证设备的顺利使用，在售后阶段也投入了较大的人力物力，售后使得该机的生产更加的便利；

该设备采用涂布蒸熟技术，从淀粉和浆到干粉条出机完成封闭式作业，工艺过程中不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，无论是食品卫生安全还是环评均可达标。这套机械规格多样，能完成竖/横切刀刀片任意调理，而且适用于多种薯类淀粉原料，可依据企业状况及原料的变卦自由添加、撤除、改换不同设备。

丽星该设备运用封闭制粉理念，无需另建冷库，摒弃了室外晾晒、冻粉开粉等步骤，其工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

现在设备以粉丝加工技术为根底，自动化粉丝粉条加工技术与设备优点，研发制造而成，该生产线自动化运转，所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场受到不少消费者的喜欢。

设备工艺流程

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。

自动化程度高。该设备是对传统工艺加工粉丝粉条的升级，无需挂杆晾晒等生产工艺，自动完成粉丝粉条加工整个工艺流程，整条生产线装有变频调速系统，随时调整各工段的温度、速度、压力等参数，以满足生产工艺的需要，确保产品品质的稳定性，工人只需巡视、监控、微调，实现了操作规范化。

该设备现代化程度高。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，解决了过去必须依靠大量人工才能完成的生产环节，使之实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期。