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2022-02-01 09:03:05
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大水晶粉丝机器,日照和风沙影响水晶粉丝机,干燥是否彻底和是否有二次污染。
丽星该设备涂布蒸熟,刮板成型,真空上料,直条切割,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且能够方便客户随需调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄,并且加工成品原料广泛,不分季节,可全年不间断生产水晶粉丝设备,连续24小时不停运转,加工粉丝粉条的过程中不需要使用添加剂其特点主要表现为:
丽星该设备采用封闭制粉理念,工艺过程中不需要使用添加剂,该粉丝加工机自动化生产,不需开粉,无开粉废水排放,避免了手工操作的人为交叉污染,设备与物料接触部分采用不锈钢水晶粉丝机器,不仅可以便于客户日常清洗和维护,而且使得粉丝成品的品质、各项微生物以及理化指标均可达到标准要求,实现了产品安全标准化。并且日产量2-15吨,根据用户需求为您个性化订制。
粉条:粉条是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯,土豆(马铃薯)淀粉等做成的丝条状食品,故名粉条。粉条品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉条,如红薯粉条,紫薯粉条、土豆粉条等。粉丝有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种。
该设备是丽星机械研发的新型设备,该设备从淀粉搅拌入机到粉丝出机实现自动化运行,制作粉粉丝的过程不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,产出粉丝外观规整,种类多,口感劲道。
丽星的主营产品:水晶粉丝生产线、自动化粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机器。
开封丽星从生产至出厂全过程都经过技术人员认真把关并拥有一系列严格的检验标准,公司售前、售中、售后服务系统完善,可免费提供设备安装调试、办厂部分管理制度、技术工人代培训等项目服务,保修一年,设备终身与我公司同步升级,长期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更值。