开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条水晶粉丝加工设备，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条水晶粉丝机，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

丽星该设备涂布蒸熟，刮板成型，真空上料水晶粉丝设备，直条切割，不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题，大大的提升了成品率，而且能够方便客户随需调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄，并且加工成品原料广泛，不分季节，可全年不间断生产，连续24小时不停运转，加工粉丝粉条的过程中不需要使用添加剂其特点主要表现为：

室内作业运行，该设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥水晶粉丝机器，无需暴晒场所和过多人力，不受季节气候的影响，可完成连续性不间断流水线作业，从淀粉入机到干粉丝粉条出机要3小时，整条设备仅需几人即可操作，大大节省了建厂场所出资和生产成本。

丽星该设备加工成品多样化，工艺不需要添加明矾、不加明胶、不加铝等添加剂，用薯类淀粉生产，产出粉丝成品晶莹透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，方便运输，保质期长。

丽星生产的粉丝设备适应性比较强，该设备一条龙生产连续工作，是其产量高的原因之一。它不适用于添加剂的生产，如明矾，防腐剂，染料等。无需开粉，无开粉废水排放，成品加工本机。条带均匀，质量有保障。

因为丽星属于自己生产自己供货的制造商，所以设备的销售没有价格差异，其价格接近工厂价格，这种情况与中间商销售的水设备的价格相比有价格差异，会低很多，这就是其价格方面的优势；

成品：成品可不是单一的，它可以加工多种薯类淀粉，无论是传统的水晶粉丝粉条、红薯粉条、马铃薯粉丝粉条，还是市场上新式的QQ粉、果蔬汁粉条 、便利粉丝、保鲜粉丝粉条、方便粉丝都不在话下，其制品外观平坦、晶亮透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，便利运送，储存期长可以随需调整粉丝粉条的外型，长、短、宽、窄均可调理。

自动化程度高。该设备是对传统工艺加工粉丝粉条的升级，无需挂杆晾晒等生产工艺，自动完成粉丝粉条加工整个工艺流程，整条生产线装有变频调速系统，随时调整各工段的温度、速度、压力等参数，以满足生产工艺的需要，确保产品品质的稳定性，工人只需巡视、监控、微调，实现了操作规范化。

该设备现代化程度高。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，解决了过去必须依靠大量人工才能完成的生产环节，使之实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期。