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2022-12-29 09:01:48
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲水晶粉丝生产线,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大水晶粉丝机,日照和风沙影响,干燥是否彻底和是否有二次污染。
自动化机械化粉条生产设备工艺,具体为:
螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
特点具有:改变传统挤压漏瓢式,室外晾晒生产工艺,采用直条切割水晶粉丝机器,工艺不需要添加明矾、无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需晾晒场地,夹带成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响水晶粉丝设备,可实现24*365天不间断流水线作业,克服了传统生产的诸多弊端,是自动化粉丝生产加工设备。实现自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产。
丽星该设备涂布蒸熟,刮板成型,真空上料,直条切割水晶粉丝机器,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且能够方便客户随需调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄,并且加工成品原料广泛,不分季节,可全年不间断生产,连续24小时不停运转,加工粉丝粉条的过程中不需要使用添加剂其特点主要表现为:
影响价格的因素
1、成本
成本是影响粉丝生产线的主要因素,是决定了设备价值的原始价格。成本主要包括技术、工艺、原材料、劳动力、运输、时间等等,当以上成本相对较高时,那么设备的价格也就相对较高;相反,则设备的价格就会较低,设备价格与成本成正比关系。
2、竞争
各种小厂家或者代理商,对设备的制造偷工减料,设备无法达到预期的效果,导致用户血本无归。因此,建议广大用户,在购买设备前期一定要选择正规的生产商,在此推荐粉丝粉条机厂家-开封丽星。
3、消费水平
消费水平的高低是直接影响着设备成本价钱,建议用户购买设备一定要趁早。
粉丝生产线价格不便宜,毕竟不是小设备,所以在选购时不能盲目进行,所以在对粉丝生产线选购的过程中,就需要对设备进行合理的定位,然后选出自己所需
设备用途:
适用于以薯类淀粉为加工粉丝、粉条、粉带,却别与传统漏瓢工艺,铺浆切割工艺提高加工效率,减少人工成本,提高粉丝质量,省事省力更省时。
适用对象:
1.各种粉丝粉条厂使用;
2.一般农户可作为设备升级项目使用。
设备工艺原理:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。
成品:成品可不是单一的,它可以加工多种薯类淀粉,无论是传统的水晶粉丝粉条、红薯粉条、马铃薯粉丝粉条,还是市场上新式的QQ粉、果蔬汁粉条 、便利粉丝、保鲜粉丝粉条、方便粉丝都不在话下,其制品外观平坦、晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,储存期长可以随需调整粉丝粉条的外型,长、短、宽、窄均可调理。