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2023-05-05 09:01:38
粉丝粉条是传统美食水晶粉丝机,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺水晶粉丝设备,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。
室内作业运行,该设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥,无需暴晒场所和过多人力水晶粉丝机器,不受季节气候的影响,可完成连续性不间断流水线作业,从淀粉入机到干粉丝粉条出机要3小时,整条设备仅需几人即可操作,大大节省了建厂场所出资和生产成本。
丽星该设备加工成品多样化,工艺不需要添加明矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝成品晶莹透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,方便运输,保质期长。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
自动化水晶粉丝机优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
涂布式铺浆工艺,封闭式制粉理念是对传统手工及半机械化加工粉丝的技术升级,无需挂杆晾晒、冻粉开粉等冗杂步骤,从淀粉和浆到干粉丝出机仅需3小时,产量从2吨-15吨不等。自动化粉丝机程序化作业,设备配置了PLC系统,可随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足消费工艺的需求,确保终粉丝质量的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,完成了操作标准化。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝加工工艺,处理了过去必需依托人工才干完成的环节,使之完成了生产连续化、机械化、自动化,缩减了生产周期。
关于生产设备厂家来说,不只普遍,而且有的地域散布密集,有的地域则散布稠密,河南是设备厂家散布地域之一,该地域厂家散布较多,不同厂家消费的设备是不同的,这里就是来简单叙述一下哪种厂家较好的问题。
性能是粉丝粉条加工厂必不可少考虑的因素,该设备的性能如何关系到粉丝粉条的加工收益,而设备的性能是厂家关于设计制造的时候就决议好的,所以厂家的正规与否关系到设备的性能,而在关于厂家选择的时候,需求留意的问题较多,这里我们引荐丽星机械。
二,设备厂家如何挑选
1,口碑好:如今信息日渐网络化,您可多方打听,了解厂家口碑,确保所选粉丝机设备生产企业口碑的优良性。
2,工艺优:工艺是选定厂家的重中之重,只有工艺优良,设备价值才可彰显,各项性能优势才能更好发挥。
3,服务佳:不同于一般的食品加工机器,它的使用寿命较长,这就要求厂家售后服务要保证,确保其提供完善的运输、安装、操作指导、后期维修等各项服务。
4,价格低:设备价格其实虽然是次要的,但要在质量和服务确保的前提下,应选择价钱更实惠的机器。