开封市丽星机械设备有限公司

红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点，近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，关注投资红薯深加工的用户也越来越多。

红薯粉条是有几百年历史的传统美食，因其附味性强等特点，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自不同的生产工艺。

制作粉条的工艺，从几百年前传承到现在水晶粉丝机，从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉条流水线，已经有了3次大的技术革命。

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 水晶粉丝设备。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

设备性能特点如下：

1，自动化流水线省人工，3小时从淀粉入机到干粉条出机；

2，选用涂布式铺浆工艺，无气泡水晶粉丝机器，不断条，成品率高；

3，自动化程度高，PLC智能控制，自带烘干、冷冻功能，无需晾晒场所，不需再建冷库，一套12吨产值的蒸汽式设备仅需几人即可操作；

4，每天（24小时）的处理能力从2吨到15吨不等，可作为出资中大型粉条加工厂使用，支持定制；

5，不锈钢制造，升级蒸汽换热加热体系，契合相关政策规范；

6，从淀粉入机到干粉丝出机只需3小时，设备采用直条切开工艺，竖/横切丝，出产的粉丝外观规整，条形如一；

7，作业过程中不需要使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂，制品口感细腻、口感丰富；

8，一套设备多种功能，灵敏多变，淀粉质料适用广泛，粉条分量、长短粗细、宽窄薄厚等标准均可按需调整。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

水晶粉丝机优势亮点：

水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂，用薯类淀粉生产，产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，便利运送，保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。

丽星生产的粉丝设备适应性比较强，该设备一条龙生产连续工作，是其产量高的原因之一。它不适用于添加剂的生产，如明矾，防腐剂，染料等。无需开粉，无开粉废水排放，成品加工本机。条带均匀，质量有保障。

因为丽星属于自己生产自己供货的制造商，所以设备的销售没有价格差异，其价格接近工厂价格，这种情况与中间商销售的水设备的价格相比有价格差异，会低很多，这就是其价格方面的优势；